Produkt zum Begriff Esskultur:
-
Europäische Esskultur (Hirschfelder, Gunther)
Europäische Esskultur , Warum essen wir heute mit Messer und Gabel oder auch wieder aus der Hand? Warum schmeckt das Fleisch des Schweines gut, während uns vor dem des Hundes ekelt? Wer die Ernährungskultur der Gegenwart und damit auch sein eigenes Essverhalten verstehen will, der muss einen Blick in die Vergangenheit werfen. Dabei wird er nicht nur Antworten auf viele Fragen unseres heutigen Umgangs mit den Nahrungsmitteln finden. Denn in der Esskultur spiegeln sich sowohl ernährungsrelevante Traditionen und Veränderungen als auch die politischen und gesellschaftlichen Bedingungen der jeweiligen Epoche wider. Den Wandel der Nahrungsmittel, die Elemente der Essenszubereitung und die unterschiedlichen Formen der Mahlzeiten fügt Hirschfelder zu einem facettenreichen Bild kulturhistorischer Ernährungsgeschichte zusammen. Sein Bogen spannt sich von der Steinzeit über die frühen Hochkulturen, die klassische Antike und das Mittelalter bis zum Designerfood der Gegenwart. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20050912, Produktform: Kartoniert, Autoren: Hirschfelder, Gunther, Seitenzahl/Blattzahl: 328, Abbildungen: 69, dav. 16 farb. Abb., Keyword: Diät; Ernährungskultur; Ernährungstrends; Esskultur; Essverhalten; Europäische Geschichte; Food-Trends; Gesunde Ernährung; Grundwissen Ernährung; Lebensmittelkunde; Mukbang; Purer Genuss?; Volkskunde; kulinarischen Trends, Fachschema: Ernährung~Europa / Geschichte, Kulturgeschichte~Kultur / Tafelkultur~Tafelkultur~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Anthropologie / Kulturanthropologie~Kulturanthropologie, Fachkategorie: Geschichte allgemein und Weltgeschichte~Europäische Geschichte~Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie, Region: Europa, Fachkategorie: Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, Verlag: Campus Verlag GmbH, Verlag: Campus, Länge: 214, Breite: 140, Höhe: 25, Gewicht: 548, Produktform: Kartoniert, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Vorgänger EAN: 9783593368153, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 354209
Preis: 30.00 € | Versand*: 0 € -
Meyer zu Eissen, Verena: Kochbuch der baltischen Esskultur
Kochbuch der baltischen Esskultur , 54 Rezepte haben wir hier zusammengetragen, wir haben nach regionalen Unterschieden Ausschau gehalten und wir sind auf starke Einflüsse der russischen Küche gestoßen, spürbar war ebenfalls die Nähe zu Polen und Finnland. In der traditionellen und modernen baltischen Küche kocht man mit üppigsten Zutaten und einfachen Produkten, wie Rote Bete und Kohl, gesammelten Beeren und Pilzen. Schmand und Zucker werden reichlich verwendet. Die Auswahl an Fischrezepten ist recht groß, liegen doch alle drei baltischen Staaten an der Ostsee. , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.
Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur. , 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20201208, Produktform: Leinen, Seitenzahl/Blattzahl: 1024, Keyword: Kochen Lexikon; Standardkochbuch; Kochkunstführer; Grundlagen Kochbuch; Kochschule; Rezept Lexikon; Kochen Grundkurs; Kochen Grundwissen, Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Allgemeines/Lexika, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Christian Verlag GmbH, Verlag: Christian Verlag GmbH, Verlag: Christian Verlag GmbH, Länge: 304, Breite: 238, Höhe: 60, Gewicht: 4320, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783884729007, Herkunftsland: CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2518876
Preis: 78.00 € | Versand*: 0 € -
6x Bonna Alhambra Gourmet Teller rund 27cm 45cl 6cm tief Blau Porzellan Suppenteller Pasta Speise Geschirr
6 x Bonna Alhambra Gourmet Pastateller 27cm , 45cl Das Premium Porzellan hat ein einzigartiges Finish und eine Top Qualität. Jedes Utensil hat eine maximale Schlagfestigkeit in seinem Umfang, bei extrem plötzlichen Temperaturänderungen und beim Schaben mit Besteck. Das Set eignet sich somit perfekt für die Gastronomie, als auch für den Haushalt wegen seiner Langlebigkeit. Dank der verstärkten Kanten und dem robusten Premium Porzellan eignet es sich ideal für die hohen Ansprüche der Gastronomie. Der Kantenschutz verhindert abgesplitterte Teller, die viel im Gebrauch sind. Sie kennen es bestimmt auch sehr gut, von dem ständigen ein- und ausräumen des Geschirrs, dass Abplatzungen oder Risse im Kantenbereich entstehen. Dies wird nicht mehr der Fall sein, da Sie einen kostenlosen Austauschartikel erhalten. Dies gilt natürlich nicht bei heruntergefallenem Geschirr. Lassen Sie sich selbst von dem hochwertigen Porzellan überzeugen. Dieses ist nicht nur ein Blickfang für Ihre Tafel, aber auch ein langlebiges Geschirr. Besonderheiten: Materialtyp: Premium Porzellan Serie: Alhambra Teller: tief, rund Maße: Ø 26,8 cm, Höhe: 6 cm, 45 cl Spülmaschinenfest Kantenschutz Mikrowellenfest Für jahrelangen Gebrauch konzipiert Optimales Gleichgewicht zwischen Haltbarkeit, Stapelbarkeit und Leichtigkeit
Preis: 136.87 € | Versand*: 0.00 €
-
Wie globalisiert sich die Esskultur?
Die Esskultur globalisiert sich durch verschiedene Faktoren wie Migration, Tourismus und den Einfluss der Medien. Menschen bringen ihre kulinarischen Traditionen mit in neue Länder und beeinflussen dadurch die lokale Esskultur. Gleichzeitig werden durch den Tourismus internationale Gerichte und Geschmäcker populärer. Die Medien spielen ebenfalls eine große Rolle, da sie die Verbreitung und Popularität von bestimmten Gerichten und Essgewohnheiten fördern.
-
Ist die Esskultur in Deutschland mangelhaft?
Nein, die Esskultur in Deutschland ist nicht mangelhaft. Deutschland hat eine reiche kulinarische Tradition mit einer Vielzahl von regionalen Spezialitäten und internationalen Einflüssen. Es gibt eine große Vielfalt an hochwertigen Lebensmitteln und eine wachsende Bewegung hin zu gesunder Ernährung und nachhaltigem Konsum.
-
Wie sieht die französische Esskultur aus?
Die französische Esskultur ist bekannt für ihre Vielfalt und Qualität der Speisen. Mahlzeiten werden oft als soziales Ereignis betrachtet und nehmen einen wichtigen Platz im Alltag ein. Die Franzosen legen Wert auf frische und saisonale Zutaten, lange Tischgespräche und eine entspannte Atmosphäre beim Essen.
-
Was bevorzugst du in Bezug auf Esskultur?
Als KI habe ich keine Vorlieben oder Präferenzen in Bezug auf Esskultur. Ich bin jedoch in der Lage, Informationen über verschiedene Esskulturen bereitzustellen, wenn gewünscht.
Ähnliche Suchbegriffe für Esskultur:
-
6x Bonna Iris Gourmet Teller rund 27cm 45cl 6cm tief Weiß Porzellan Suppenteller Pasta Speise Geschirr
6 x Bonna Iris Gourmet Pastateller 27cm , 45cl Aura, eine umfangreiche Porzellanserie, welche in verschiedenen Farben erhältlich ist. Die Farben wirken einzeln, aber auch in der Kombination untereinander sehr stimmig und verleihen Ihren Kreationen das gewisse Etwas. Diese handbemalte Kollektion ist sehr individuell und es kann zu Farbabweichungen kommen. Das Premium Porzellan hat ein einzigartiges Finish und eine Top Qualität. Jedes Utensil hat eine maximale Schlagfestigkeit in seinem Umfang, bei extrem plötzlichen Temperaturänderungen und beim Schaben mit Besteck. Das Set eignet sich somit perfekt für die Gastronomie, als auch für den Haushalt wegen seiner Langlebigkeit. Dank der verstärkten Kanten und dem robusten Premium Porzellan eignet es sich ideal für die hohen Ansprüche der Gastronomie. Der Kantenschutz verhindert abgesplitterte Teller, die viel im Gebrauch sind. Sie kennen es bestimmt auch sehr gut, von dem ständigen ein- und ausräumen des Geschirrs, dass Abplatzungen oder Risse im Kantenbereich entstehen. Dies wird nicht mehr der Fall sein, da Sie einen kostenlosen Austauschartikel erhalten. Dies gilt natürlich nicht bei heruntergefallenem Geschirr. Lassen Sie sich selbst von dem hochwertigen Porzellan überzeugen. Dieses ist nicht nur ein Blickfang für Ihre Tafel, aber auch ein langlebiges Geschirr. Besonderheiten: Materialtyp: Premium Porzellan Serie: Iris Teller: tief, rund Maße: Ø 26,8 cm, Höhe: 6 cm, 45 cl Spülmaschinenfest Kantenschutz Mikrowellenfest Für jahrelangen Gebrauch konzipiert Optimales Gleichgewicht zwischen Haltbarkeit, Stapelbarkeit und Leichtigkeit
Preis: 136.87 € | Versand*: 0.00 € -
6x Bonna Cosmos Black Gourmet Teller rund 27cm 45cl 6cm tief Blau Porzellan Suppenteller Pasta Speise Geschirr
6 x Bonna Alhambra Gourmet Pastateller 27cm , 45cl Aura, eine umfangreiche Porzellanserie, welche in verschiedenen Farben erhältlich ist. Die Farben wirken einzeln, aber auch in der Kombination untereinander sehr stimmig und verleihen Ihren Kreationen das gewisse Etwas. Diese handbemalte Kollektion ist sehr individuell und es kann zu Farbabweichungen kommen. Das Premium Porzellan hat ein einzigartiges Finish und eine Top Qualität. Jedes Utensil hat eine maximale Schlagfestigkeit in seinem Umfang, bei extrem plötzlichen Temperaturänderungen und beim Schaben mit Besteck. Das Set eignet sich somit perfekt für die Gastronomie, als auch für den Haushalt wegen seiner Langlebigkeit. Dank der verstärkten Kanten und dem robusten Premium Porzellan eignet es sich ideal für die hohen Ansprüche der Gastronomie. Der Kantenschutz verhindert abgesplitterte Teller, die viel im Gebrauch sind. Sie kennen es bestimmt auch sehr gut, von dem ständigen ein- und ausräumen des Geschirrs, dass Abplatzungen oder Risse im Kantenbereich entstehen. Dies wird nicht mehr der Fall sein, da Sie einen kostenlosen Austauschartikel erhalten. Dies gilt natürlich nicht bei heruntergefallenem Geschirr. Lassen Sie sich selbst von dem hochwertigen Porzellan überzeugen. Dieses ist nicht nur ein Blickfang für Ihre Tafel, aber auch ein langlebiges Geschirr. Besonderheiten: Materialtyp: Premium Porzellan Serie: Cosmos Black Teller: tief, rund Maße: Ø 26,8 cm, Höhe: 6 cm, 45 cl Spülmaschinenfest Kantenschutz Mikrowellenfest Für jahrelangen Gebrauch konzipiert Optimales Gleichgewicht zwischen Haltbarkeit, Stapelbarkeit und Leichtigkeit
Preis: 136.87 € | Versand*: 0.00 € -
6x Bonna Madera Mint Bloom Teller 28cm 170cl 5,4cm Türkis Braun Blau Porzellan MDRMTBLM28CK Suppenteller Pasta Speise Geschirr
6 x Madera Mint Bloom Teller tief 28cm, 170cl MADERA MINT ist ein weiterer fantastischer Dekor aus der Envisio Produktfamilie überzeugt durch die außergewöhnliche Vintage-Holzoptik und die Vielzahl der Artikel in verschiedensten Größen und Formen. Das Premium Porzellan hat ein einzigartiges Finish und eine Top Qualität . Jedes Utensil hat eine maximale Schlagfestigkeit in seinem Umfang, bei extrem plötzlichen Temperaturänderungen und beim Schaben mit Besteck. Das Set eignet sich somit perfekt für die Gastronomie, als auch für den Haushalt wegen seiner Langlebigkeit . Dank der verstärkte n Kanten und dem robusten Premium Porzellan eignet es sich ideal für die hohen Ansprüche der Gastronomie. Der Kantenschutz verhindert abgesplitterte Teller, die viel im Gebrauch sind. Dies wird nicht mehr der Fall sein, da Sie einen Ersatz erhalten. Lassen Sie sich selbst von dem hochwertigen Porzellan überzeugen. Dieses ist nicht nur ein Blickfang für Ihre Tafel , aber auch ein langlebiges Geschirr. Besonderheiten: Materialtyp: Premium Porzellan Serie: Madera Mint Teller: tief, rund Maße: Ø 28 cm, Höhe: 5,4 cm, 170 cl Spülmaschinenfest Kantenschutz Mikrowellenfest Für jahrelangen Gebrauch konzipiert und erfüllen somit die Anforderungen höchster Standards Optimales Gleichgewicht zwischen Haltbarkeit, Stapelbarkeit und Leichtigkeit mit einem ausgezeichneten keramischen Porzellankörper
Preis: 156.08 € | Versand*: 0.00 € -
6x Bonna Aura Space Gourmet Teller rund 27cm 45cl 6cm tief Anthrazitgrau Creme Porzellan ASCGRM27CK Suppenteller Pasta Speise Geschirr
6 x Bonna Aura Space Gourmet Pastateller 27cm , 45cl Aura , eine umfangreiche Porzellan serie . Die Farben wirken einzeln, aber auch in der Kombination untereinander sehr stimmig und verleihen Ihren Kreationen das gewisse Etwas. Diese handbemalte Kollektion ist sehr individuell und es kann zu Farbabweichungen kommen. Das Premium Porzellan hat ein einzigartiges Finish und eine Top Qualität . Jedes Utensil hat eine maximale Schlagfestigkeit in seinem Umfang, bei extrem plötzlichen Temperaturänderungen und beim Schaben mit Besteck. Das Set eignet sich somit perfekt für die Gastronomie, als auch für den Haushalt wegen seiner Langlebigkeit . Dank der verstärkte n Kanten und dem robusten Premium Porzellan eignet es sich ideal für die hohen Ansprüche der Gastronomie. Der Kantenschutz verhindert abgesplitterte Teller, die viel im Gebrauch sind. Dies wird nicht mehr der Fall sein, da Sie einen Austauschartikel erhalten. Lassen Sie sich selbst von dem hochwertigen Porzellan überzeugen. Dieses ist nicht nur ein Blickfang für Ihre Tafel , aber auch ein langlebiges Geschirr. Besonderheiten: Materialtyp: Premium Porzellan Serie: Aura Space Teller: tief, rund Maße: Ø 26,8 cm, Höhe: 6 cm, 45 cl Spülmaschinenfest Kantenschutz Mikrowellenfest Für jahrelangen Gebrauch konzipiert und erfüllen somit die Anforderungen höchster Standards Optimales Gleichgewicht zwischen Haltbarkeit, Stapelbarkeit und Leichtigkeit mit einem ausgezeichneten keramischen Porzellankörper
Preis: 167.43 € | Versand*: 0.00 €
-
Wie ist die Esskultur in der Schweiz?
Die Esskultur in der Schweiz ist vielfältig und stark von regionalen Traditionen geprägt. Käse, Schokolade und Fleischgerichte wie Fondue und Raclette sind typisch schweizerische Spezialitäten. Es wird viel Wert auf frische und hochwertige Zutaten gelegt.
-
Weiß jemand etwas über die Esskultur in Kolumbien?
Die Esskultur in Kolumbien ist sehr vielfältig und von regionalen Einflüssen geprägt. Reis, Bohnen, Fleisch (insbesondere Rind, Huhn und Schwein), Mais und Kartoffeln sind häufige Bestandteile der kolumbianischen Küche. Beliebte Gerichte sind zum Beispiel Bandeja Paisa, ein reichhaltiges Gericht mit Fleisch, Bohnen, Reis, Avocado und Ei, sowie Arepas, Maisfladen, die oft als Beilage serviert werden. Frisches Obst und Säfte sind ebenfalls sehr beliebt.
-
Wie sieht die kubanische Küche und Esskultur aus?
Die kubanische Küche ist von verschiedenen Einflüssen geprägt, darunter spanische, afrikanische und karibische Einflüsse. Typische Gerichte sind zum Beispiel Ropa Vieja (geschmortes Rindfleisch), Moros y Cristianos (Reis und schwarze Bohnen) und Yuca con Mojo (Maniok mit Knoblauchsoße). Die Esskultur in Kuba ist geprägt von gemeinsamen Mahlzeiten mit Familie und Freunden, bei denen das Essen oft in großen Portionen serviert wird und das Teilen von Speisen üblich ist.
-
Wie sieht die Esskultur in den USA aus?
Die Esskultur in den USA ist sehr vielfältig und variiert je nach Region. Fast Food ist weit verbreitet, aber es gibt auch eine wachsende Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteln. Traditionelle amerikanische Gerichte wie Burger, Hot Dogs und BBQ sind beliebt, aber auch internationale Küche wie mexikanisch, italienisch und asiatisch sind weit verbreitet.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.